Técnicos de la Coordinación Zonal 6 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y personal de la Intendencia de Policía del Azuay ejecutaron un control sanitario en los alrededores del Mercado 27 de Febrero de la ciudad de Cuenca, en donde se identificaron alimentos procesados como caramelos, galletas y bombones sin notificación sanitaria y cuya fecha de caducidad había vencido. Los productos fueron decomisados por el ente competente.
Ante el incremento en el movimiento comercial por las festividades de fin de año se intensifican los controles sanitarios de Arcsa, con la finalidad de constatar que la ciudadanía acceda a productos seguros y que no afecten a su salud. En este control se observaron fechas de vencimiento borradas y/o adulteradas.
Arcsa recomienda a la ciudadanía revisar la información de la etiqueta de los productos, para evitar consumir contenidos en mal estado o que se desconozca su procedencia. La Ley Orgánica de la Salud dice, en su Art. 146. (Literal j): En materia de alimentos se prohíbe: La exhibición y venta de productos cuyo período de vida útil haya expirado. La sanción establece desde clausuras al establecimiento y multas de hasta 10 salarios básicos.
Los controles se coordinan con la Intendencia de Policía del Azuay, cuyo ente tiene competencias para el retiro y/o decomiso de los productos irregulares; así mismo se activan Senae y Guardia Ciudadana.
La Agencia continuará esta semana con los controles en los cantones de Cuenca, Gualaceo, Santa Isabel, Azogues y Macas. Arcsa sugiere a los comerciantes asegurarse que el producto que adquieren cuente con la Notificación Sanitaria, cuya certificación faculta su comercialización en el país.
