Miembros del Proyecto FARM (Financiamiento para la Reducción y Gestión de Agroquímicos), una iniciativa global del Fondo Mundial para el Medio Ambiente implementada por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), visitaron la comunidad agrícola El Rosal, ubicada en la provincia de Imbabura. El objetivo fue evaluar en territorio si los agricultores que integran la cadena de valor de Productos OLÉ cuentan con el perfil idóneo para incorporarse a este programa que busca prevenir el uso de plaguicidas de alta peligrosidad y promover prácticas innovadoras.
Durante el recorrido técnico, el equipo evaluador conoció de primera mano a la iniciativa insignia de productos OLÉ: “Del Campo al Campo”, un ecosistema productivo integral que lleva 5 años garantizando relaciones comerciales estables con los agricultores, acompañamiento técnico permanente, acceso a insumos orgánicos y planificación conjunta de la producción, asegurando materias primas frescas, naturales y trazables desde su origen. Aquí, se identificaron factores fundamentales para la sostenibilidad, como el valor de contar con agricultores sólidamente anclados a una cadena de suministro que asegura condiciones de comercio justo.
Adicional, se destacó el liderazgo de Luis Suárez, agricultor con amplia experiencia, cuya visión facilita el trabajo coordinado entre la empresa y el campo. También, se observó transparencia y orden en los involucrados, lo que refleja una cultura de trabajo profesional, indispensable para cumplir con las exigencias de los mercados actuales.
La visita, además, logró visibilizar el impacto del programa, que ha entregado de alrededor de 400 Toneladas Métricas (TM) de abono orgánico. Esto contribuye a la regeneración del suelo, mejora la productividad y reduce la dependencia de agroquímicos. Además, se ha evitado que en los botaderos de basura se generen 18 TM de metano, lo que equivale a 525 TM de CO2. Estas acciones están alineadas con estándares internacionales de sostenibilidad y se articulan directamente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), ODS 2: Hambre Cero, ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico, ODS 12: Producción y Consumo Responsables y ODS 13: Acción por el Clima.
Pedro Vega, CEO de Productos Olé, destacó que “‘Del Campo al Campo’ demuestra que es posible construir una cadena de valor donde el desarrollo del agricultor, la calidad del producto y la competitividad del negocio crecen juntos. La visita del PNUD valida que este modelo no solo es sostenible, sino que puede convertirse en un referente para el sector alimentario del país.”
En un contexto donde el 78% de los consumidores globales está dispuesto a pagar más por productos elaborados bajo prácticas responsables, según Ingredion, Productos Olé ha construido un modelo agrícola propio que hoy impacta a más de 200 familias productoras y ha evitado el uso de alrededor de 25 TM de fertilizantes, mediante la incorporación progresiva de abono orgánico y prácticas regenerativas que han logrado incorporar al menos 37 TM de carbono al suelo.
Para el representante del Proyecto FARM, los modelos como ‘Del Campo al Campo’ “evidencian cómo el sector privado puede generar impacto sostenible real cuando integra a pequeños productores en su estrategia de negocio. Este tipo de iniciativas fortalecen el desarrollo rural, promueven prácticas agrícolas responsables y aportan de manera concreta al cumplimiento de los ODS en el país”.
Por su parte, Luis Suarez, representante de los agricultores de la comunidad El Rosal destacó que antes comercializaban la producción sin estabilidad ni acompañamiento técnico, “hoy somos aliados estratégicos dentro de una cadena de valor que nos garantiza comercio justo, capacitación y acceso a insumos orgánicos. Esto ha fortalecido nuestras familias, nuestra productividad y nuestra visión de futuro.”
La visita y evaluación del PNUD no solo consolida el modelo agrícola de Productos OLÉ, marca 100% ecuatoriana, sino que envía una señal clara al sector alimentario del país: la sostenibilidad integrada al negocio es viable, rentable y escalable.
Al articular producción local, desarrollo rural y estándares internacionales, Productos Olé se posiciona como un referente nacional en abastecimiento responsable, elevando el estándar de la industria y proyectando a Ecuador como un actor comprometido con sistemas alimentarios más sostenibles, transparentes y competitivos.
