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En los últimos años, el formato de tiendas de conveniencia se ha popularizado entre la ciudadanía, principalmente por la facilidad y rapidez con que pueden adquirirse artículos cotidianos. Estos establecimientos comerciales se caracterizan por ofrecer una amplia gama de productos, y son altamente concurridos por personas cuyo tiempo es limitado y cuyos hábitos de compra son rápidos.
Para Felipe Jiménez, director de Operación Directa de Combustibles y Tiendas Altoque de Terpel Ecuador, “Al estar ubicadas dentro de estaciones de servicio, estas tiendas están abiertas al público 24/7 los 365 días del año, por lo que los consumidores pueden acceder a los productos que se ofrecen, sin restricción de horario.”
Lo cierto es que, a nivel nacional, las tiendas de conveniencia satisfacen las necesidades básicas de los ecuatorianos, y a propósito del cierre de año, el representante de Terpel Ecuador presenta a continuación un ranking general de los productos más demandados en el 2021, en base a las cifras registradas en las tiendas “altoque” de la empresa, además de rankings categorizados según el tipo de productos:
Top 5 de los productos más vendidos
| N° | Producto |
| 1 | Agua |
| 2 | Chocolates / Caramelos |
| 3 | Bebidas gaseosas |
| 4 | Snacks salados |
| 5 | Cigarrillos |
Como se evidencia en el cuadro anterior, los productos más demandados obedecen, en gran medida, a la necesidad de los consumidores de satisfacer necesidades rápidas o inmediatas como saciar la sed, calmar un antojo, y/o llevar un snack para el día. “Entendemos que nuestros clientes valoran muchísimo el tiempo, y por ello el nuevo diseño de nuestras tiendas está especialmente pensado para que el acceso a los diferentes productos que ofrecemos sea rápido y ordenado; además contamos con una amplia red de cajeros automáticos, y hemos incorporado el servicio de wifi gratuito”, señala Jiménez.
En cuanto a la demanda de productos según su categoría, el representante de Terpel Ecuador comparte las siguientes cifras:
Categoría bebidas – Esta categoría representó el 24,8% del total de ventas en las tiendas “altoque”. Los productos más vendidos fueron:
| N° | Producto | Unidades vendidas |
| 1 | Agua | 124.678 |
| 2 | Bebidas gaseosas | 105.911 |
| 3 | Té / Jugos | 50.059 |
| 4 | Bebidas energizantes | 39.619 |
| 5 | Bebidas alcohólicas | 17.113 |
| 6 | Leches saborizadas | 10.952 |
Categoría snacks – Esta categoría representó el 16,3% del total de ventas en las tiendas “altoque”. Los productos más vendidos fueron:
| N° | Producto | Unidades vendidas |
| 1 | Chocolates / Caramelos | 122.368 |
| 2 | Snacks salados | 89.054 |
| 3 | Snacks dulces | 49.022 |
| 4 | Helados | 39.569 |
Categoría comidas rápidas – Esta categoría representó el 6,25% del total de ventas en las tiendas “altoque”. Los productos más vendidos fueron:
| N° | Producto | Unidades vendidas |
| 1 | Hot dogs | 25.035 |
| 2 | Sánduches | 12.620 |
| 3 | Otros (pastelería, empanadas, etc.) | 11.414 |
| 4 | Hamburguesas | 4.187 |
Otros productos – Esta categoría representó el 18,2% del total de ventas en las tiendas “altoque”. Los productos más vendidos fueron:
| N° | Producto | Unidades vendidas |
| 1 | Cigarrillos | 74.077 |
| 2 | Encendedores | 10.776 |
| 3 | Otros (tarjetas, llaveros, juguetes) | 3.898 |
| 4 | Artículos de higiene personal | 2.256 |
*NOTA: Las cifras en base a las cuales se elaboró este ranking, corresponden a las ventas registradas de enero a noviembre de 2021 en las 11 tiendas “altoque” de Terpel a nivel nacional. Estas tiendas están ubicadas en Guayaquil, Quito, Posorja y Salinas, y ofrecen más de 25 categorías de productos alimenticios y minimercado.
