La presencia de moscas y cucarachas en un restaurante, y la aplicación de sueros e inyecciones en una farmacia fueron las principales causas para la clausura temporal de estos establecimientos en el cantón Limón Indanza, provincia de Morona Santiago, por parte de técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
En el restaurante, la presencia de moscas evidenciaba graves deficiencias sanitarias en el interior. El frigorífico emanaba un fuerte olor y, al abrirlo, se observó pollo, pescado y carne descongelándose sobre restos de sangre; incluso, una mosca se encontraba adherida a uno de los pollos. Detrás del equipo de refrigeración se evidenció una infestación de cucarachas.
La situación más preocupante se encontró en el patio del establecimiento, donde, en medio de vegetación y acumulación de suciedad, se asaba y freía pollo destinado al consumo de los clientes. Además, los quintales de papas eran almacenados en espacios con deficientes condiciones de limpieza. El local permanecerá clausurado hasta que corrija todas las irregularidades y garantice condiciones seguras para la preparación de alimentos.
De igual manera, una denuncia ciudadana alertó que en una farmacia se aplicaban inyecciones intramusculares, sueros y se brindaban consultas médicas. Durante la inspección, los técnicos corroboraron estas actividades al encontrar una especie de camilla, equipos para toma de presión arterial, oxímetros, termómetros, estetoscopios y decenas de jeringuillas usadas, además de frascos de medicamentos destinados al tratamiento de diversas patologías.
Las condiciones insalubres detectadas y la realización de procedimientos médicos en establecimientos no autorizados constituyen graves incumplimientos a la normativa sanitaria vigente, al representar un riesgo directo para la salud de la población. Estas prácticas pueden provocar enfermedades, infecciones y otras afectaciones de gravedad, por lo que son sancionadas con multas económicas, suspensión de actividades y clausura de los establecimientos.
