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            Pop 2go desarrolla el primer helado funcional para bebés en Ecuador

            Publicado por Redacción Gastronomía el 27/04/2026

            Pop 2go anuncia el desarrollo de la primera línea de helados formulados para bebés desde los 6 meses, una innovación que introduce la nutrición funcional infantil en la industria heladera ecuatoriana.

            Esta iniciativa marca la apertura de una nueva categoría dentro del mercado heladero, diferenciando a Pop 2go mediante el uso de tecnología alimentaria, formulaciones diseñadas desde cero y un enfoque en nutrición responsable para la primera infancia.

            Los helados destacan por una formulación limpia: no contienen azúcar añadida, lácteos, conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales. Están elaborados a partir de fruta natural y fibra, con texturas adaptadas para una ingesta segura. No se trata de una adaptación de un helado tradicional, sino de un producto desarrollado desde cero con criterios científicos orientados a la primera infancia.

            Los sabores iniciales; banano, pera, manzana, mango y combinaciones suaves como manzana-banano, han sido diseñados con perfiles sensoriales de baja acidez, favoreciendo la tolerancia de los bebés y permitiendo a los padres identificar posibles reacciones durante la introducción progresiva de alimentos.

            El desarrollo del producto se respalda en estándares estrictos de manipulación de alimentos, control técnico y un proceso progresivo que incluye validación microbiológica, asesoría de especialistas en nutrición infantil y la proyección de aval académico. El objetivo es consolidar esta línea como un referente técnico y responsable dentro del sector.

            Con esta propuesta, Pop 2go no solo amplía su portafolio, sino que redefine el rol del gelato dentro de la alimentación infantil, posicionándose como pionero en una categoría con alto potencial de impacto social y desarrollo en el país.

             

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            Redacción Gastronomía
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