17/10/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 17/10/2026¿Qué hay detrás de una buena guagua de pan?Cada temporada de Difuntos, las guaguas de pan vuelven a ocupar un lugar especial en panaderías y hogares ecuatorianos. Aunque […]
01/10/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 01/10/2026La compra detrás de cada taza: así consumen café los hogares ecuatorianosCada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha que pone en valor una de las […]
18/09/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 18/09/2026¿Nachos, tacos o hamburguesas? Así disfrutan los ecuatorianos el guacamoleEl guacamole ya forma parte habitual de la mesa ecuatoriana y su presencia también se refleja en la producción nacional. […]
13/09/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 13/09/2026El chocolate se reinventa: 88% más pedidos de Chocolate Dubai y nuevas variedades que ganan terrenoCada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que invita a disfrutar uno de los […]
06/09/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 06/09/2026¿Por qué amamos el tocino? Detrás de uno de los sabores más irresistibles del deliverySu sabor ahumado y textura crujiente lo han convertido en un ingrediente habitual de hamburguesas, desayunos, sándwiches, pizzas, papas y […]
19/08/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 19/08/2026Crujientes, doradas e irresistibles: Ecuador también celebra el Día Mundial de las Papas FritasLas papas fritas dejaron de ser solo un acompañamiento para convertirse en uno de los productos más elegidos por los […]
14/08/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 14/08/2026Cinco formas de disfrutar el pan de yuca con yogurt este 22 de agostoEn Ecuador, pocas son tan tradicionales como el pan de yuca acompañado de yogurt, un dúo que ha estado presente […]
18/06/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 18/06/2026El Sushi se consolida como una de las opciones gastronómicas favoritas en EcuadorEn el marco del Día del Sushi que se celebra el 18 de junio, Kobe Sushi & Rolls presenta una […]
14/06/2026Publicado por Redacción Gastronomía el 14/06/2026Cuando una tapa cuenta una historia: Quito acoge la experiencia “Tapeando”Hay costumbres capaces de resumir toda una manera de vivir. En España, una de ellas es el tapeo: la tradición […]